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全自動凱氏定氮儀在大豆及飼料原料蛋白質(zhì)檢測中的應(yīng)用

蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)成分，大豆作為重要的植物蛋白來源，其蛋白質(zhì)含量是衡量大豆品質(zhì)的核心指標之一。我國相關(guān)標準對不同用途的大豆（如食品加工、飼料用）均有明確的蛋白質(zhì)含量要求，準確測定大豆中的蛋白質(zhì)含量對育種、收購、加工及質(zhì)量控制具有重要意義。...

質(zhì)構(gòu)分析儀解鎖粉餅力學性能高效檢測方案

粉餅作為化妝品市場中經(jīng)典和暢銷的品類之一，其成型穩(wěn)定性與使用便捷性直接關(guān)系到品牌聲譽與消費者滿意度。粉餅硬度測試，即是模擬粉餅在生產(chǎn)壓制成型、倉儲堆疊、運輸顛簸及日常取粉使用過程中可能受到的靜壓力、動壓力和接觸應(yīng)力，科學評估其成型致密性、粉層結(jié)合力及抵抗變形、掉粉或表層凹陷能力的專項檢測。...

彩妝出廠必檢——質(zhì)構(gòu)儀精準完成口紅力學性能測試

唇膏是用于涂抹唇部、賦予紅潤色澤的美容產(chǎn)品，其使用歷史可追溯至公元前 7000 年，由古巴比倫蘇美爾人發(fā)明，后傳至埃及、敘利亞等地。1895 年，法國研制出含油脂和蜂蠟的彩色唇膏；一戰(zhàn)時期，唇膏多為洋紅或胭脂紅色的堿性物質(zhì)，以罐、瓶盛裝。20 世紀初，部分國家推出工藝簡單的棒狀唇膏，我國則在 20 世紀五六十年代才逐步出現(xiàn)該類產(chǎn)品。改革開放后，尤其是八九十年代，隨著國外原料、技術(shù)與設(shè)備的引進，國內(nèi)化妝品行業(yè)快速發(fā)展，唇膏產(chǎn)品也細分為唇彩、唇油、護唇潤唇膏、防水唇膏等系列，生產(chǎn)工藝擺脫了家庭作坊模式，在配制、澆制成型及模具更新等環(huán)節(jié)日趨先進完善，產(chǎn)品指標與功能已接近國際先進水平。...

精準量化凝膠凝凍強度：凝凍強度測試儀測定方法優(yōu)化與實踐驗證

在食品科學研究和生產(chǎn)質(zhì)量控制領(lǐng)域，為了準確且客觀地測定果凍等凝膠類食品的凝膠強度，通常會借助專業(yè)的儀器——凝凍強度測試儀。凝凍強度測試儀就像是一位超級精準的“口感評判官”，它能夠模擬人類口腔咀嚼食物時的動作，對樣品施加一定的力，通過精密的傳感器記錄下樣品在受力過程中發(fā)生的形變、受力大小等數(shù)據(jù)。...

質(zhì)構(gòu)儀賦能麻醬品質(zhì)檢測：硬度與粘稠度測定方法探析

寒冬時節(jié)，火鍋堪稱治愈味蕾的絕佳選擇，而芝麻醬作為火鍋蘸料的靈魂，僅憑獨特香氣便足以讓人垂涎。這款以芝麻為原料，經(jīng)部分物料高壓滅菌、復配、沸騰、冷卻、灌裝而成的美味，不僅風味濃郁，更富含豐富的蛋白質(zhì)與必需脂肪酸，是餐桌上的營養(yǎng)與美味擔當。...

儀器應(yīng)用

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